Bolo Surpresa de Chocolate

Massa:
Coloque os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga derretida no liquidificador e bata por 2 minutos. Reserve. Coloque em uma tigela os ingredientes secos, e misture com a mistura do liquidificador. Coloque em uma forma de 28 cm untada com margarina e açúcar metade da massa, coloque o recheio por cima coloque o restante da massa e leve para assar em forno 180º C por mais ou menos 45 min. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e jogue a cobertura.

Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar, coloque em uma manga de confeitar e utilize.

Cobertura:
Derreta os dois chocolates e acrescente o creme de leite e o chocolate em pó, mexa bem e despeje sobre o bolo e salpique o coco ralado ou granulado para decorar.