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Bolo pudim de coco

Isso mesmo! Uma receita que une o melhor dos dois mundos: bolo e pudim, uma delícia e fácil de fazer.

Bolo pudim de coco Isso mesmo! Uma receita que une o melhor dos dois mundos: bolo e pudim, uma delícia e fácil de fazer.
Mulheres
Chef Vivian Feldman e Confeiteira

5 a 9
Fácil
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Ingredientes

Bolo

Pudim

Modo de Preparo

Bolo: Com um batedor de arames bata os ovos, a baunilha, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma massa homogênea. Misture a farinha com o fermento, peneire e adicione à massa, misturando delicadamente até incorporar. Com cuidado despeje a massa do bolo sobre a mistura do pudim. Leve ao fogo médio pré-aquecido, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora ou até apresentar resistência ao toque. Leve à geladeira e desenforme frio, preferencialmente no dia seguinte.

Pudim: Unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar. Bata os ingredientes no liquidificador por 1 minuto. Despeje a mistura na forma e reserve.

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