Bolo Natalino de Maçã e Nozes

• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
• 4 OVOS
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR PARA A MASSA
• 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR PARA AS CASTANHAS
• 3 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
• 1 COLHER (SOPA) DE CANELA
• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
• 1/4 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA PARA AS CASTANHAS
• 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO
• 2 MAÇÃS PICADAS EM FATIAS
• 250 G DE MIX DE CASTANHAS

Em uma assadeira untada , espalhe o mix de castanhas, o açúcar e a água. Decore com as maçãs cobrindo as castanhas. Reserve. Na batedeira bata a manteiga , o açúcar e os ovos. Em seguida acrescente a farinha de trigo integral, a canela, o leite e por último o fermento. Na assadeira despejar a massa e levar para o forno médio por 40 min. ou até o ponto de inserir o palito na massa sair seco. Desenforme quente.