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Bolo mousse de maracujá

Confira essa receita deliciosa de Bolo mousse de maracujá

Bolo mousse de maracujá Confira essa receita deliciosa de Bolo mousse de maracujá
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Chef Vivi Araújo

Fácil
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Ingredientes

Bolo

Cobertura e recheio

Modo de Preparo


Bolo:
Bata na batedeira os ovos com o açúcar até ficar fofo.
Adicione o óleo, a farinha e o leite.
Bata até ficar homogêneo. Coloque o fermento e misture bem.
Adicione o conteúdo de massa em uma assadeira untada e enfarinha e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos em 180•c.
Retire do forno e deixe esfriar bem.


Cobertura e recheio:
Em uma tigela, coloque o açúcar, as gemas e o amido. Misture bem até ficar homogêneo.
Em uma panela, ferva o leite.
Adicione o leite nas gemas e volte para a panela mexendo bem até engrossar.
Adicione o suco concentrado e misture bem.
Deixe esfriar na geladeira por 1h ou freezer por 10 minutos.
Bata na batedeira o creme, adicione a manteiga e a gelatina.
Cubra o bolo de deixe endurecer na geladeira.
Decora com a chia e sirva em seguida.
Se desejar coloque suspiros, cerejas ou Chantilly na decoração.

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