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Bolo mousse de chocolate

Imagina juntar 3 delícias em uma só! Bolo, mousse e chocolate? Temos! O Chef Gustavo Ono prepara para nós essa delícia de BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE, não perca!⁣

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Chef Gustavo Ono

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Fácil
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Ingredientes

Bolo de chocolate

Mousse de chocolate

Modo de Preparo


Bolo de chocolate:
Misture os ovos com o açúcar no fouet até ficar liso e levemente aerado. Adicione o cacau e mexa bem para desfazer qualquer possível grumo, em seguida adicione o restante dos ingredientes e leve para assar em uma forma untada de 15 cm por 35 minutos.


Mousse de chocolate:
Para a mousse faça um ganache com o chocolate e o creme de leite, derretendo e misturando muito bem. Deixe gelar por 2 horas e bata na batedeira para se tornar uma mousse. Monte na forma o bolo com a mousse e leve para gelar por 4 horas. Desenforme e decore a gosto.⁣

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