TV Gazeta ícone da TV Gazeta ícone da TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo SP BR
ícone da TV Gazeta TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta! TV Gazeta, Receitas, Revista da Cidade, Você Bonita, Mulheres, Gazeta Esportiva, Jornal da Gazeta, Mesa Redonda, Troféu Mesa Redonda, Papo de Campeões, Edição Extra, Gazeta Shopping, Fofoca

Bolo mousse

E como sempre, a gente faz o que vocês pedem!! O BOLO MOUSSE da cake designer Elisabeth Teodoro ganhou nossa enquete dessa semana. 🍫🎂 #MaisUmPedaço #Bolo #Mousse #Chocolate #Doce #Sobremesa #Morangos #Receita #Culinária

Bolo mousse E como sempre, a gente faz o que vocês pedem!! O BOLO MOUSSE da cake designer Elisabeth Teodoro ganhou nossa enquete dessa semana. 🍫🎂 #MaisUmPedaço #Bolo #Mousse #Chocolate #Doce #Sobremesa #Morangos #Receita #Culinária
Logo do programa Mulheres
Chef Elisabeth Tayti
ícone de impressora

Imprimir

Ingredientes

massa

mousse

ganache

Modo de Preparo


massa:
Dissolva o chocolate no leite morno e, em um liquidificador, bata todos ingredientes e, por último, o fermento. Em forma de fundo falso aro 20, unte somente o fundo e leve para assar em forno 180°C, deixe esfriar.


mousse:
Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem acrescente o creme de leite e mexa muito bem em seguida o chocolate em pó. Bata o chantilly e misture ao ganache até ficar uma mousse bem homogêneo Acrescente a mousse em cima do bolo frio e leve para a geladeira por aproximadamente 2 h. Desenforme e decore com o ganache.


ganache:
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite e, em seguida, decore o bolo.

Ingredientes da decoração:
Raspas de chocolate e morangos.

Avalie essa receita

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas
(Sem avaliações ainda)
Carregando...
Leia mais sobre:
Siga o Mulheres nas redes sociais