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Bolo gelado de morango

Vocês votaram e eis a sobremesa vencedora: BOLO GELADO DE MORANGO. 🍓🍰

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Chef Elisabeth Teodoro

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Ingredientes

Massa

Morangos para recheio

Creme

Montagem

Modo de Preparo


Massa:
Coloque os ingredientes pela ordem com exceção do fermento em liquidificador e bata até ficar uma mistura homogênea e por último o fermento. Leve para assar em forma redonda untada e enfarinhada em forno 180C


Morangos para recheio:
Lave é pique os morangos e salpique açúcar e deixe descansar para soltar água


Creme:
Em uma panela, coloque o leite condensado a gema a farinha o leite em pó e o leite e mexa tudo. Leve em fogo médio e mexa até engrossar, acrescente a Baunilha e coloque o creme para esfriar. Depois de frio acrescente a ele o chantilly batido e misture tudo.


Montagem:
Coloque plástico na mesma forma que assou a massa e monte o bolo.
Bolo
Morangos
Creme
Bolo
Leve para a geladeira por umas três horas e decore com chantilly e morangos a seu gosto.

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