Bolo gelado com biscoitos

Confira essa receita deliciosa de Bolo gelado com biscoitos

Mulheres

Chef Juliana Abbud

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Creme

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 gemas
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
300g de chocolate meio amargo picado

Montagem

5 pacotes de biscoito champanhe (aproximadamente 700g)

Cobertura

500ml de creme de leite fresco batido em ponto chantili
300g de coco ralado fresco

Modo de Preparo

Creme:

Em uma panela, junte todos os ingredientes (gemas peneiradas), exceto o chocolate. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até começar a levantar fervura e engrossar. Na sequência, acrescente o chocolate e mexa vigorosamente, até derreter totalmente e incorporar ao creme. Reserve.

Montagem:

Em uma forma quadrada (25x25cm) forrada com papel filme ou papel alumínio, despeje um pouco de creme e vá intercalando com uma camada de biscoitos até acabarem os ingredientes.

Cobertura:

Cubra com papel filme e leve à geladeira por 6 a 8 horas.
Depois, cubra com o creme chantili e decore com coco ralado.

Avalie essa receita

Avaliação Geral: 5,00 / 5 · (1 votos)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais