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BOLO FIT COM COMPOTA DE MAÇÃ, CANELA E HORTELÃ

Para agradar o chá da tarde, a chef de cozinha Bea Porciuncula te ensina a fazer um bolo fit delicioso, com compota de maçã, canela e hortelã!

BOLO FIT COM COMPOTA DE MAÇÃ, CANELA E HORTELÃ Para agradar o chá da tarde, a chef de cozinha Bea Porciuncula te ensina a fazer um bolo fit delicioso, com compota de maçã, canela e hortelã!
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Chef Bea Porciuncula
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Ingredientes

Massa

Compota de Maçã, canela e hortelã

Modo de Preparo


Massa:
Bater as claras em neve em ponto firme (reserve).

Em outro recipiente coloque as gemas e o açúcar mascavo ou adoçante, mexa bem. Acrescente o leite e a baunilha e continue mexendo.

Acrescente a aveia e as farinhas. Mexa bem.

Acrescente as nozes e logo em seguida o fermento em pó, mexa lentamente para que eles misturem na massa.

Por último acrescente as claras em neve e mexa lentamente.

Leve ao forno 180 graus já pré-aquecido por 30 minutos.


Compota de Maçã, canela e hortelã:
Pique as maçãs sem a casca, leve para cozinhar junto com a água, a laranja espremida, o adoçante/ açúcar e o cravo.

Quando as maçãs estiverem bem cozidas (por volta de 20 minutos de cozimento), acrescente a hortelã picada e deixe ferver por mais 1 minuto.

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