Bolo farofa

Confira essa receita deliciosa de Bolo farofa

Mulheres

Chef Elisabeth Teodoro

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Farofa

3 xícaras (chá) de farinha de Trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo
1 ½ xícara (chá) de Açúcar refinado
100g de manteiga sem sal

Creme

1lata de Leite Condensado
1lata de Creme de Leite sem soro
300ml de Leite integral
1 colher (sopa) de Farinha de Trigo
1 colher (sopa) de Manteiga sem sal
1 Colher de chá de essência de baunilha
2 gemas

Modo de Preparo

Farofa:

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e com a ajuda de um garfo faça uma farofa. Reserve.

Creme:

Em uma panela misture o leite condensado as gemas peneiradas e a farinha dissolvida no leite, depois a manteiga e a essência, leve ao fogo brando, e cozinhe mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite misturando muito bem até que se misture por completo ao creme. Reserve

Montagem:
Numa forma untada e enfarinhada, coloque metade da farofa depois coloque o creme pronto e cubra com o restante da farofa, leve ao forno pré aquecido a 180° C por 30 a 40 minutos.

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