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Bolo farofa

Um Bolo farofa cremoso e crocante!

Bolo farofa Um Bolo farofa cremoso e crocante!
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Chef Renata Daleff

Fácil
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Ingredientes

Farofa

Creme

Modo de Preparo


Farofa:
Faça uma farofa misturando muito bem, com as mãos, todos os ingredientes. Reserve.


Creme:
Misture em uma panela o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas, a manteiga e a baunilha e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, deixe amornar e junte as gemas e o Creme de Leite.

Montagem:
Unte uma fôrma de aro removível (25cm de diâmetro), coloque metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa. Asse em forno médio-alto (200ºC) por 30 minutos aproximadamente.

Opções:
- Se desejar variar o recheio, espalhe sobre o creme 1 maçã em fatias finas, antes de colocar a segunda camada de farofa.
- Acrescente 100grs de nozes picadas ao creme.

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