Bolo especial de chocolate com morango

Bolo especial de chocolate com morango. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Você Bonita

Você Bonita

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolo especial de chocolate com morango

6 ovos
1 xícara (chá) de adoçante em pó
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de cacau em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo
200ml de água quente

Recheio (Mousse de chocolate)

500g de chocolate diet
1 gelatina em pó (saquinho)
5 colheres de água
200ml de iogurte grego
100ml de iogurte desnatado
1 caixa de morangos lavados

Modo de Preparo

Bolo especial de chocolate com morango:

Bata os ovos com o adoçante até dar o ponto firme, depois acrescente as farinhas e o cacau, já peneirados, na batedeira.
Vá intercalando com água quente e, em uma forma média, coloque papel manteiga no fundo e despeje a massa, que deve ser assada no forno a 170 graus por 25 minutos.
Deixe esfriar e corte ao meio. Reserve. Em seguida, corte os morangos lavados e também os reserve.
Derreta o chocolate, acrescente os iogurtes e misture bem.
Coloque a gelatina em pó com 5 colheres de água, misture bem e leve ao microondas por 15 segundos.
Após esse procedimento, dissolva o chocolate, mexendo bem.
Recheie o bolo com mousse de chocolate e morangos e decore a seu gosto.

Recheio (Mousse de chocolate):

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