Bolo Donuts

Cobertura:
Em banho maria bater às claras até ficar com espuma branca. Na batedeira bata mais um pouco as claras e adicione o açúcar de confeiteiro até formar um creme. Pare de bater e acrescente o corante e o suco de limão e mexa com a colher. Deixe na geladeira se não for usar na hora. Use o confeito colorido para decorar o bolo.

Bolo:
Misturar os ingredientes Secos sendo a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e a noz-moscada e reservar. Misturar os ingredientes líquidos sendo leite, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha. Agora juntar todos os ingredientes e com o fuê misturar até a massa ficar homogênea. Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinhada. Com Auxilio da Manga de Confeitar espalhe o doce de leite no centro da forma. Com o auxílio da manga de confeitar colocar o restante da massa para cobrir o doce de leite. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos.