Bolo de Tapioca Granulada

Bolo de Tapioca Granulada:
Coloque na batedeira o açúcar e a manteiga e bata até ficar um creme esbranquiçado .
Em seguida acrescente os ovos inteiros um a um e bata até ficar um creme aerado.
Misture as farinhas de Tapioca e a de trigo em um bowl e acrescente esta mistura no creme e mexa com a
Espátula intercalando com o leite de coco.
Por último acrescente o fermento.
Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo , coloque o preparo na forma e leve ao forno pré aquecido por 180 graus por 35 a 40 minutos..
Assim que ativer o bolo frio desenforme e cubra com uma fina camada de doce de leite.