Bolo de pipoca com abóbora e beijinho

Massa de fubá:
No liquidificador bata todos os ingredientes menos o fermento em pó. Misture o fermento e leve a uma forma untada e enfarinhada e leve em forno pré aquecido 180 graus por 30 minutos ou até que enfiando o palito saia limpo. Reserve .

Recheio abóbora:
Descasque as abóboras, corte em cubos e coloque em uma panela com água fervente. Deixe cozinhar bem até amolecer, por aproximadamente 30 minutos. Após, esse tempo escorra bem, e com os pedaços ainda quentes esmague as abóboras com um esmagador ou com as costas de um garfo. Deixe escorrer um pouco mais. Em uma panela adicione a abóbora esmagada, o açúcar, o cravo e a canela. Deixe apurar, no começo mexendo de vez em quando e no final do tempo sem parar de mexer até chegar no ponto desejado, por aproximadamente 45 minutos, em fogo baixo. Espere esfriar para utilização.

Cobertura de Beijinho:
Leve todos os ingredientes para uma panela e mexa até desgrudar dela.

Montagem:
Dividir a massa em 3 partes umedeça com o leite de coco e recheie com doce abobora .
Cobrir com o beijinho e decorar com as pipocas.