Bolo de paçoca lowcarb

Sabor de festa junina! 🎉 Aprenda a fazer um bolo de paçoca lowcarb: gostoso, saudável e com aquele gostinho de infância com a Chef de cozinha Fernanda Franco!

Você Bonita

Chef Fernanda Franco

Rendimento

5 a 9 porções

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Para a massa:

3 ovos
70g xilitol
150ml leite de coco
100g farinha de amendoim
20g farinha de coco
10g fermento
óleo de coco para untar

Para a calda:

100g de pasta de amendoim
20g de xilitol
10g óleo de coco
40g de farinha de amendoim

Modo de Preparo

Para a massa::

Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Colocar nas forminhas untadas.
Levar para assar no forno a 180° durante 10 minutos.

Para a calda::

Em uma panela, colocar para aquecer todos os ingredientes menos a farinha de amendoim.
Depois de aquecido derramar a calda com cuidado por cima do bolo ainda quente.
Enfeitar com a farinha de amendoim.

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