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Bolo de morango invertido

Confira essa receita deliciosa de Bolo de morango invertido

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Chef Jurandyr Affonso

Fácil
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Ingredientes

Massa

Creme

Calda espelhada

Modo de Preparo


Massa:
Bata os ovos inteiros com o açúcar por 10 minutos. Agregue os demais ingredientes e leve para assar em 3 assadeiras de 25 de diâmetro por 25 minutos a 200ºC.


Creme:
Leve ao fogo os três primeiros ingredientes até formar um creme e grosso, deixe esfriar e agregue o cream cheese


Calda espelhada:
Misture todos os ingredientes e aplique no bolo.

Montagem:
Regue o bolo com calda, coloque o creme, depois o bolo e o creme novamente. Gele por 12 horas depois passe chantilly em todo o bolo e leve ao freezer por 1 hora. Banhe na calda espelhada.

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