Bolo de morango e amêndoas saudável

BOLO DE MORANGO E AMÊNDOAS:
Unte uma forma redonda com óleo e farinha de arroz. Separe as gemas da clara e bata as claras em uma batedeira com uma pitada de sal até aumentar o volume. Ainda batendo acrescente o adoçante, em seguida acrescente as gemas por vez. Na sequência o óleo e o leite morno aos poucos também. Neste momento, pré-aqueça o forno.
Acrescente as farinhas peneiradas com a batedeira desligada misturando com fuê. Por último o fermento. Distribua parte do morango no fundo coloque a massa e finalize com morango e as nozes. Leve ao forno por 35 minutos.