Bolo de milho com curau

Junho é Festa Junina e nada melhor do que fazer essa receita gostosa de bolo de milho com curau!

Cozinha Amiga

Chef Dalva Zanforlin

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolo de milho com curau

03 espigas de milho (corte os grãos)
02 xícaras de chá de leite
05 ovos
02 xícaras de chá de açúcar
01 xícara de chá de óleo
03 xícaras de chá de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

05 espigas de milho grandes
01 xícara de chá de leite
½ xícara de chá de açúcar
01 lata de leite condensado
03 colheres de sopa de manteiga sem sal
Canela e açúcar de confeiteiro (para decorar)

Modo de Preparo

Bolo de milho com curau:

No liquidificador bata os grãos com o leite, coe em uma peneira, na batedeira, bata os ovos com o açúcar deixe até dobrar de volume, abaixe a velocidade, coloque o óleo a farinha e o fermento, despeje em uma forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 ºC.

Recheio:

Bata os grãos com o leite no liquidificador, passe na peneira, coloque em uma panela, junte o açúcar, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.

Montagem:
Corte o bolo em camadas, monte na forma ou aro. Camada de bolo, curau e assim até terminarem os ingredientes. Reserve um pouco do curau para cobrir, polvilhe açúcar e canela.

Custo dos ingredientes e gastos gerais:
Total: R$ 17,60
Sugestão de venda (bolo inteiro): R$ 35,00
Por pedaço na embalagem: R$ 2,50
Lucro bolo inteiro: R$17,40
Lucro pedaço: R$ 32,40 (20 pedaços)

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