Bolo de mel com nozes e calda de chocolate

BOLO:
Bata os ovos com a manteiga e o mel. Adicione alternadamente os secos e o leite, batendo na velocidade mínima. Desligue a batedeira e misture as nozes. Asse em assadeira untada e enfarinhada (30x20), em forno médio (180°C), por 45 min. ou até dourar. Deixe esfriar e desenforme.

CALDA:
Junte os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar. Quando começar a escorrer devagar da colher, está no ponto. Colocar sobre o bolo, ainda quente. Depois de fria, a calda endurece um pouco.