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Bolo de Maracujá

Confira uma receita deliciosa no Mulheres.

Bolo de Maracujá Confira uma receita deliciosa no Mulheres.
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Mulheres
Jurandyr Afonso – Chef de cozinha
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Ingredientes

  • 1 discos de bolo de chocolate
  • 1 xicara (chá) de clara
  • 2 xicara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 colher (sopa) de gelatina hidratada e dissolvida em 4 colheres de águia
  • polpa de 2 maracujás
  • 1 xicara (chá) de suco concentrado de maracujá

Preparo

Leve as claras com o açúcar para o fogo baixo mexendo vigorosamente até esquentar bem, depois leve para bater. Na batedeira velocidade alta até amornar, em seguida coloque os demais ingredientes e mexa bem.Coloque sobre um disco de bolo e leve para gelar por 12 horas montado em aro. Depois de gelado decore a gosto.

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