Bolo de macaxeira e dadinhos de tapioca

Bolo de macaxeira: Rale a macaxeira Pique as castanhas Em um recipiente adicione todos os outros ingredientes e misture bem Colocar em forno pré-aquecido a 180 graus por 20min em forma untada com manteiga ghee.

Dadinhos de tapioca: Forre uma assadeira com plástico filme Coloque o leite para ferver Rale o queijo e misture com a tapioca, o sal e a pimenta. Junte o leite fervendo aos poucos, mexendo sempre para tapioca hidratar uniformemente. Despeje na assadeira, espere esfriar em temperatura ambiente, e deixe na geladeira por 3 horas. Corte em cubos e asse em forno pré-aquecido a 200 graus até dourar.