Bolo de macarrão

Ingredientes 3 copos (americano) de leite 6 ovos 4 colheres (sopa) de cebola ralada 1 1⁄2 litro de água 4 tabletes de caldo de galinha 1 kg de macarrão 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 4 colheres (sopa) de manteiga Espinafre triturado a gosto

Modo de preparo:

Numa tigela, misture o leite, os ovos batidos e a cebola ralada e o espinafre, mexa bem e reserve.

Em outra panela coloque os tabletes de caldo de galinha e depois o macarrão e deixe cozinhar. O ideal é cozinhar o macarrão até evaporar toda a agua da panela.

Depois de cozido e escorrido o macarrão junte a mistura dos ovos, leite, e espinafre. Em seguida misture o parmesão e a manteiga e uma despeja em uma forma untada com óleo. Tampe a forma e cozinhe em banho maria por 20 minutos. Depois deixe esfriar e sirva com molho que gostar.