Imprimir
Bolo maçã do amor
Esse bolo te lembra alguma coisa? Dica: o sabor dele é de um dos melhores doces juninos! Aprenda a fazer o bolo maça do amor do chef Mazinho.
Mulheres
Chef
Mazinho
Compartilhe
Ingredientes
Massa
- 2 ovos
- 200g de açúcar refinado
- 100ml de óleo
- 180ml de leite
- 25 gotas de corante vermelho (em gel)
- 20g de gelatina de morango hidratada com 50ml de água quente
- 200g de farinha de trigo
- 10g de fermento em pó
- 4 maçãs médias picadas (com a casca)
Cobertura
- 250g de açúcar refinado
- 15 gotas de corante vermelho (em gel)
Modo de Preparo
Massa: Num bowl, coloque os ovos e açúcar, mexa bem, adicione o óleo e o leite e mexa novamente, adicione a gelatina, o corante, a farinha de trigo, o fermento e misture tudo até ficar homogêneo, por último, adicione maçã, leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura: Numa panela, coloque o açúcar e o corante e leve ao fogo médio até derreter o açúcar, coloque a calda no bolo ainda quente.
