Bolo de maçã com canela

Ingredientes para a massa: 4 OVOS 2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE 2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO 2 COLHERES (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ CANELA EM PÓ A GOSTO 6 MAÇÃS FATIADAS 1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO   Ingredientes do creme para o bolo: 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO 500 ML DE LEITE 1/2 TABLETE DE MANTEIGA SEM SAL DERRETIDA   Ingredientes da calda de canela: 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA 1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA SEM SAL 200 ML DE CREME DE LEITE CANELA À GOSTO

Modo de preparo da massa: Bata os ovos com o açúcar até ficar fofo. Adicione o leite e farinha aos poucos. Coloque canela e o fermento em pó.   Modo de preparo do creme: Misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo baixo até engrossar. Em uma assadeira untada e enfarinhada, adicione a massa do bolo e cubra com as maçãs. Coloque o creme e leve ao forno 180c por 25 minutos ou até assar bem.   Modo de preparo da calda: Leve a água diluída com o açúcar em fogo baixo até ficar um caramelo. Adicione o creme de leite e a manteiga. Misture delicadamente e sirva sobre as fatias de bolo.