Bolo de maçã

bolo de maça:
Descasque as maçãs cortando em pedaços pequenos. Reserve.
Bata no liquidificador as cascas das maçãs, os ovos e o óleo, em seguida acrescer o açúcar até homogeneizar e as cascas ficarem totalmente trituradas.
Coloque a mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, a canela e o fermento, por último misture as maçãs picadas.
Em uma forma untada de buraco central e 25cm de diâmetro, coloque a massa e leve para assar em forno médio 180° por cerca de 35 minutos até dourar, pode fazer o teste do palito, (fure o bolo, se o palito sair seco está pronto).
Finalizar com açúcar e canela polvilhado para decorar.