Bolo de Limão do Game of Thrones
No fim das contas, a Guerra dos Tronos era pra ver quem conseguia um pedaço dessa sobremesa primeiro.
Ingredientes
Drink medieval
- 1/2 xícara (café) de vodka
- 1/4 xícara (café) de água quente
- 1 pitada de açafrão em pó
- 1 xicara (café) de vinho branco
- 1/2 xícara (café) de chá de flores ou frutas vermelhas
- 1 xícara (café) de suco de limão
- 1 xícara (café) de açúcar
- Rodelas de limão
- Açúcar cristal
Cobertura
- 3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/3 de xícara (chá) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Raspas de limão para decoração
Massa
- 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 3 ovos
- Suco de 1 limão
- Raspas do limão
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de Preparo
Drink medieval: Comece colocando o suco de laranja e o açúcar em uma panela até virar uma calda. Deixe esfriar. Misture em uma coqueteleira ou em um copo mesmo todos os ingredientes. Adicione 1 pedra de gelo e coloque em copos decorados com açúcar cristal e o limão.
Cobertura: Em uma panela coloque o açúcar e o suco de limão. Quando estiver misturado, acrescente a manteiga. Quando tudo estiver bem homogêneo, jogue em cima do bolo e em seguida coloque as raspas por cima.
Massa: Misture todos os secos. Em uma batedeira bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Depois, adicione os ovos, a essência de baunilha, o suco de limão e as raspas. Bata até incorporar tudo. Vá intercalando o leite e os secos até terminar tudo. Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha e coloque para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Quando estiver pronto, deixe esfriar para cortar. Corte em quadradinhos.
