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Bolo de limão divino

Hora do bolo! Pra fechar nossa tarde com chave de ouro, vamos aprender a fazer o Bolo de limão da chef Augusta Nani!

Chef Augusta Nani

Rendimento

2 a 4

Temp. Preparo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

BOLO DE LIMÃO

5 ovos sendo (clara em neve)
2 xícaras (chá)de açúcar
½ xícara de óleo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 pitada de sal
1/2 xícara de(chá) água morna
½ xicara de sumo de limão
Raspas de 1 limão
1 1/2 colheres de(chá) de fermento químico

RECHEIO E COBERTURA

700g de chantily batido
1 leite condensado
Suco de 2 limões
Açúcar de confeiteiro para decorar
1 limão cortado em rodelas para decorar

Modo de Preparo

BOLO DE LIMÃO:
Bata as claras em neve e reserve, no bol. coloque as gemas e açúcar e o óleo.
Misture a farinha de trigo já com o sal e água e sumo do limão até ficar bem
Homogenia, coloque as raspas de limão e o fermento por último as claras em neve
Despeje na forma já untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus,
Por 30 minutos e retire deixe o bolo esfriar e reserve.

RECHEIO E COBERTURA:
Misture numa tigela o leite condensado, suco de limão e por último o chantily já
Batido e recheio o bolo cortado ao meio e depois cubra com o mesmo
Decore com o açúcar de confeiteiro e decorar com rodelas de limão.

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