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Bolo de laranja gelado

Que tal finalizar a nossa semana com um bolo de laranja gelado! A Chef Alessandra Guilherme vai nos mostrar todos os detalhes!

Bolo de laranja gelado Que tal finalizar a nossa semana com um bolo de laranja gelado! A Chef Alessandra Guilherme vai nos mostrar todos os detalhes!
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Chef Alessandra Guilherme

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Fácil
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Ingredientes

MASSA

RECHEIO

CALDA

Modo de Preparo


MASSA:
Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume, acrescente o óleo e o suco de laranja e bata novamente. Manualmente acrescente a farinha e o fermento mexendo com um fouet. Asse em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos.



RECHEIO:
Dissolva o amido no suco e misture aos demais ingrediente e leve em fogo e mexa sem parar até que fique em ponto de mingau grosso.
Deixe esfriar com filme plástico em cima.



CALDA:
Corte o bolo em 3 camadas. Coloque 1 camada na mesma forma que assou já forrada com um plástico para não grudar o bolo, regue com a calda, coloque o recheio e assim por diante até terminar com a 3 camada de massa. Leve para gelar por 2 horas. Passe chantilly em volta do bolo e finalize com geleia de laranja.

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