Bolo de laranja diferente

Bolo de laranja diferente:
Para hidratar o arroz coloque-o em água filtrada por 6 ou mais horas. Escorrer o arroz e passá-lo por água filtrada limpa.
Para hidratar a linhaça coloque-a por 10 minutos em 6 colheres de sopa de agua.
Para o bolo: Levar todos os ingredientes, exceto o fermento e as raspas da laranja ao liquidificador e triturar até que todos os pedacinhos de arroz desapareçam.
Acrescentar o fermento e bater rapidamente somente para incorporar.
Incorporar delicadamente as raspas de laranja e verter a massa sobre uma forma untada com um fio de óleo.
Levar para assar em forno preaquecido aos 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Faça o teste do palito para confirmar que está assado.
Obs: em forma com furo no meio o tempo no forno é diferente.