Bolo de gengibre com especiarias

A Chef Juliana Diógenes mostra como preparar essa delícia com cara de Natal!

Ingredientes

Massa

• 135g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 1/2 colher de chá canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de melado de cana
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 1/2 de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de gengibre em pó
• 1/4 de colher de chá de cravo em pó
• 1 1/2 xícara de agua fervendo
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• 1 ovo grande

Recheio

• 200g de manteiga sem sal
• 150g de cream cheese
• 400g açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

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