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Bolo de especiarias com cacau

Confira uma receita deliciosa no Você Bonita

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Izabela Braga - Chef
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Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (café) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1/4 colher (café) de noz moscada
  • 1/2 colher (café) de canela em pó
  • 1/4 colher de (café) cravo em pó
  • 1 1/4 xícara (chá) de mel
  • 1/4 xícara (chá) de cacau em pó dissolvido em ¼ xícara de água quente
  • 3 ovos
  • 50 ml de iogurte grego natural
  • 80g de manteiga ghee

Preparo

Em uma vasilha, misture a manteiga clarificada derretida, o iogurte grego, o cacau dissolvido, o mel e os ovos. Depois misture todos os ingredientes secos em outra tigela. Acrescente os ingredientes secos na primeira mistura aos poucos, até que a massa esteja homogênea. Para finalizar coloque a massa em uma forma redonda de 25 cm com papel manteiga untado e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 25 minutos.

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