Bolo de cuscuz

Minha gente, o BOLO DE CUSCUZ está pronto! A chef Andréia Gazoli trouxe essa deliciosa receita para fechar a nossa tarde com chave de ouro!

Mulheres

Chef Andreia Gazoli

Ingredientes

Cobertura

½ xícara (chá) de leite de coco
½ xícara (chá) de leite condensado

Bolo

4 ovos
½ xicara (chá) de óleo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
50 g de queijo ralado
1/3 de xícara (chá) de coco ralado
1 xícara (chá) de farinha de milho pré-cozida
½ xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Cobertura:

Para a cobertura, misture o leite de coco com o leite condensado e reserve!
Em uma tigela, coloque a farinha de milho pré-cozida e coloque o leite frio por cima da uma misturada e reserve.

Bolo:

Coloque os ovos, o açúcar em uma outra vasilha e misture bem até dissolver o açúcar, acrescente o óleo, misture mais um pouco e acrescente a farinha de milho pré-cozida reservada, o queijo ralado, o coco e o fermento, coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve para assar por aproximadamente 35 minutos, retire do forno ainda quente na forma, jogue a mistura do leite de coco com o leite condensado e sirva.

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