Bolo de coco cremoso

Massa:
Reserve a farinha e o fermento os demais ingredientes bata no liquidificador.
Em um recipiente, coloque a farinha e o fermente e mexer até ficar homogêneo.
Untar forma de furo 24. Levar a forno pré-aquecido a 180 graus por até 40 minutos.

Cobertura:
Em uma panela leve água e o açúcar ao fogo até formar uma calda.
Em seguida adicione o leite coco, coco e o amido diluído com um pouco leite de coco.
Mexer sem parar até formar um creme.
Cobrir o bolo com ele quente e decorar com o coco.