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Bolo de claras

Já pensou em fazer esse Bolo de claras para o aniversário de alguém?

Bolo de claras Já pensou em fazer esse Bolo de claras para o aniversário de alguém?
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Chef Dhema Rosário

Fácil
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Ingredientes

MASSA

RECHEIO

FIOS DE OVOS

Modo de Preparo


MASSA:
Bata as claras com o açúcar até ficar um suspiro. Firme e reserve.
Misture o restante dos ingredientes e acrescente nas claras batidas.
Divida a massa em 2 assadeiras iguais forradas com papel manteiga e leve ao forno.


RECHEIO:
Leve ao fogo até ferver, deixe esfriar e bata no liquidificador e recheie.


FIOS DE OVOS:
Faça uma calda com a água e o açúcar (em ponto de fio).
Passa as gemas na peneira coloque no funil próprio para fazer fios ou coloque num saquinho.
Pingue as gemas na calda e vá retirando os fios conforme forem cozinhando.

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