Bolo de churros

Bolo de churros:
Bata as claras em neve, e reserve.
Em seguida bata as gemas com o açúcar e a canela até esbranquiçar.
Em seguida junte o leite e bata até misturar.
Adicione farinha, bata levemente.
Após isso misture o fermento e as claras, delicadamente, leve para assar em uma forma untada em forno pré-aquecido a 180º graus.

Calda:
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Montagem:
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Custos
Ingredientes e gastos gerais: R$ 20,90
Rendimento: 30 potes ou1 bolo inteiro (2,5 Kg)
Sugestão de venda: R$ 4,00 (cada pote) ou R$100,00 (bolo inteiro)
Lucro: R$99,10 (bolo no pote) ou R$79,10 (bolo inteiro)