Bolo de churros

5 ovos (claras em neve e gemas separadas) 1 xícara chá de açúcar ¼ de xícara de chá de óleo ½ xícara chá de leite 1 colher sopa de canela em pó 2 xícara chá de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento em pó   Calda 500 ml de água 1 xícara de chá de açúcar 1 rama de canela Aroma de baunilha a gosto   Montagem 01 Kg de doce de leite Calda para molhar o suficiente  

Bata as claras em neve, e reserve. Em seguida bata as gemas com o açúcar e a canela até esbranquiçar. Em seguida junte o leite e bata até misturar. Adicione farinha, bata levemente. Após isso misture o fermento e as claras, delicadamente, leve para assar em uma forma untada em forno pré-aquecido a 180º graus.

 

Custos

Ingredientes e gastos gerais: R$ 20,90

Rendimento: 30 potes ou1 bolo inteiro (2,5 Kg)

Sugestão de venda: R$ 4,00 (cada pote) ou R$100,00 (bolo inteiro)

Lucro: R$99,10 (bolo no pote) ou R$79,10 (bolo inteiro)