Bolo de churros

Massa:
Forno pré-aquecido 180º. Misture o leite com limão e reserve.
Bata a manteiga e o açúcar e a essência até ficar um bolo fofo e claro.
Junte os ovos um a um e bata a cada adição.
Peneire a farinha, a canela e o amido e junte na mistura da manteiga, intercalando com a mistura do leite com limão.
Mexa com fuet, coloque na forma e asse por 35/40 minutos ou até dourar levemente.

Calda para bolo:
Coloque tudo em uma panela, misture bem e deixe ferver por 8 minutos.
Apague o fogo, deixe esfriar e use para molhar o bolo.

Recheio de brigadeiro de churros:
Misture tudo e leve ao fogo até o ponto de recheio, aproximadamente 15 minutos.
Deixe esfriar, coloque em saco de confeitar e recheei o bolo.

Finalização:
Doce de leite e açúcar com canela nas laterais do bolo