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Bolo de chocolate úmido

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Bolo de chocolate úmido
07/10/2020
Adriana Rosa



Conteúdo disponível em Mulheres.

Programa feminino mais tradicional da televisão brasileira, o ‘Mulheres’ traz diariamente quadros de culinária, saúde, religião e variedades.

Bolo

Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) Farinha de trigo

1 xícara (chá) Chocolate em pó

1 e ½ colher de (chá) Bicarbonato de sódio

1 colher de (chá) Sal ½ colher de (chá) Fermento

1 e ½ xícara (chá) Cerveja preta

1 colher de (sopa) Café solúvel

1 xícara (chá) Manteiga

1 e ½ xícara (chá) Açúcar

3 Ovos

½ xícara (chá) Maionese

100g Chocolate em barra meio amargo

Modo de preparo

Em uma vasilha, peneirar a farinha, o chocolate em pó, o
Bicarbonato de sódio, o sal e o fermento. Reservar.
Misturar bem a cerveja preta e o café solúvel. Reservar.
Em uma batedeira, bater bem a manteiga e o açúcar até formar um creme
Esbranquiçado. Juntar os ovos inteiros e bater novamente até formar um creme liso.
Acrescentar a maionese!
Ainda na batedeira, alternar os ingredientes secos e líquidos reservados,
Terminando com os secos.
Coloque o chocolate picado e mexa delicadamente na massa