Bolo de chocolate recheado com coco

Sabor de infância, cheirinho de casa e muito amor em cada pedaço!

Ingredientes

Recheio

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• 1/4 de xícara de amido de milho (60 g)
• 100 g de coco ralado
• 1 e 3/4 de xícara de leite (420 ml)

Massa

• 3 ovos
• 3/4 de xícara de óleo (180 ml)
• 1 e 1/4 de xícara de açúcar (240 g)
• 3/4 de xícara de água (180 ml)
• 1/2 xícara de chocolate em pó (32% a 50% de cacau)
• 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
• 1/2 colher (sopa) de fermento químico (7 g)
• 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio (7 g)

Calda para molhar

• 3/4 de xícara de leite (180 ml)
• 100 g de leite condensado

Cobertura

• 100 g de chocolate ao leite
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
• Coco flocado para finalizar

Modo de Preparo

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