Bolo de chocolate em pedaços

CALDA:
Modo de preparo da calda:
Derreta o chocolate com a manteiga em 30/30 segundos no micro-ondas mexendo a cada parada até́ derreter. Acrescente o restante dos ingredientes e mexa homogeneizar.

Montagem:
Corte o bolos em tiras de aproximadamente 3cm (2 dedos em média)
Com o auxílio de uma grade, acomode os pedaços de bolos na grade e banhe com a calda todos os pedaços. Deixe secar. Sirva em seguida.

MASSA:
Derreta o Chocolate com a manteiga em 30/30 segundo no micro-ondas, mexendo a cada parada até́ derreter por completo.
Misture o restante dos ingredientes até́ homogeneizar. Coloque em uma forma de bolo Inglês ou untada com manteiga e farinha de trigo, leve em forno pré aquecido 180° cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar por completo.