Bolo de chocolate diferente

Bolo de chocolate diferente:
Pré-aqueça o forno a 170°C
Em um recipiente, derreta o chocolate com 165ml de óleo. Reserve.
Na batedeira, utilizando o globo, bata as claras com o açúcar em picos firmes e então adicione as gemas uma a uma, batendo bem a cada adição.
Incorpore na batedeira o restante do óleo (165ml).
Amasse a beterraba até se obter um purê e então adicione na batedeira, juntamente com a mistura de chocolate e o extrato de baunilha.
Á parte, peneire a farinha com o bicarbonato e então adicione na massa com a ajuda de uma espátula.
Verta a massa em uma forma redonda de 22cm untada e enfarinhada e leve para assar por 40 a 45 minutos.

Calda de chocolate:
Em um recipiente derreta o chocolate e acrescente o creme de leite. Misture até homogeneizar.
Cubra o bolo já frio