Bolo de chocolate com malte

Confira essa receita deliciosa de Bolo de chocolate com malte

Mulheres

Chef Dalva Zanforlin

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Creme de chocolate com malte

1 xícara (chá) de achocolatado com malte em pó
½ xícara (chá) de leite em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Óleo
Água ou glucose amarela para dar o ponto

Massa

1 xícara (chá) de açúcar
6 gemas
½ xícara (chá) de óleo
¾ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de achocolatado com malte em pó
¼ xícara (chá) de creme de chocolate com malte
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 claras em neve

Modo de Preparo

Creme de chocolate com malte:

Bata no processador o achocolatado com malte, o leite em pó, o cacau, o óleo e a água para dar o ponto.

Massa:

Bata o açúcar com as gemas, ainda com a batedeira ligada com a velocidade mais baixa, junte o óleo a água o achocolatado em pó e em creme a farinha e o fermento. Desligue a batedeira e coloque bem devagar as claras em neve e mexa até misturar bem. Leve ao forno 180º por 30 minutos.

Montagem:
Com a massa assada e fria, corte em duas camadas e regue com a calda de sua preferencia (sugestão de calda logo abaixo). Depois recheie o bolo com o creme de chocolate com malte. Para cobertura pode utilizar o mesmo creme. Decore a gosto.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Mulheres nas redes sociais