TV Gazeta Logo TV Gazeta Logo TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo SP BR
Logo TV Gazeta TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta! TV Gazeta, Receitas, Revista da Cidade, Você Bonita, Mulheres, Gazeta Esportiva, Jornal da Gazeta, Mesa Redonda, Troféu Mesa Redonda, Papo de Campeões, Edição Extra, Gazeta Shopping, Fofoca

Bolo de chocolate com cocada

Bolo de chocolate com cocada. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres

Bolo de chocolate com cocada Bolo de chocolate com cocada. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres
Logo do programa Mulheres
Chef Jurandyr Affonso

Média
ícone de impressora

Imprimir

Ingredientes

Massa

Cocada mole

Modo de Preparo


Massa:
Aqueça o leite, junte o cacau e misture bem. Adicione o creme de leite e deixe esfriar. Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato. Bata a manteiga até ficar leve e fofa. Em seguida adicione o açúcar aos poucos, acrescente os ovos, um a um e junte a baunilha. Alterne os líquidos com os ingredientes secos, batendo bem e finalize com os secos. Despeje em assadeira untada e polvilhada e asse a 180 graus por 30 minutos.


Cocada mole:
Faça uma calda grossa com a água, o açúcar e as especiarias. Acrescente a manteiga e os demais ingredientes e volte ao fogo, mexendo sempre, até formar um creme espesso. Em seguida, passe o creme pela peneira e junte os aromas.

Leia mais sobre:
Siga o Mulheres nas redes sociais