Bolo de chocolate com marshmallow

Vontade de comer um doce bem suculento? Deixa que a gente te ajuda, com esse bolo surpresa de marshmallow delicioso do chef Estefano Zaquini.

Ingredientes

massa

• 3 OVOS
• 1 1/2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
• 1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO
• 1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
• 2 COLHERES (SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ
• 1 COLHER (SOPA) DE CAFÉ EM PÓ SOLÚVEL
• 1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO QUÍMICO EM PÓ

recheio

• 4 CLARAS DE OVOS
• 2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR REFINADO
• 5 G DE GELATINA SEM SABOR HIDRATADA
• 5 G DE EXTRATO DE BAUNILHA

Cobertura

• 200 G DE CHOCOLATE AO LEITE
• 200 G DE CREME DE LEITE

Modo de Preparo

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