Bolo de caneca

Cobertura de leite em pó

• 1 lata de leite condensado
• 200g de manteiga ponto pomada
• 400ml de creme de leite sem soro
• 400g de leite em pó

Chocolate com Cerejas

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) de leite
•  4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
•  1/2 colher de fermento em pó
•  3 colheres (sopa) de gotas de chocolate ao leite
•  2 colheres (sopa) de cerejas picadas
•  4 colheres (sopa) de farinha
• lascas de chocolate

Cobertura 
Na batedeira coloque a manteiga e o leite condensado, bata por 1 minuto, adicione o creme de leite e o leite em pó aos pouco. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Massa

Junte o ovo, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó, misture bem com ajuda de um garfo, adicione a farinha, o fermento e mexa até incorporar todos os ingredientes, por último coloque o chocolate e as cerejas. Despeje em 2 canecas de 350ml leve no micro-ondas por 2 minutos, caso ainda esteja mole coloque mais 30 segundos. Cubra com o creme de leite em pó e decore a gosto.