Bolo de cacau sem açúcar e sem leite

Para o Bolo de cacau sem açúcar e sem leite:

Coloque as tâmaras na água fervente e espere hidratar. Após as tâmaras estarem macias e hidratadas, bata todos os ingredientes, exceto o fermento, no liquidificador.
Bata bem e, então, entre com o fermento e bata rapidamente apenas para misturar com a massa.
Unte uma forma, despeje a massa batida e leve ao forno pré-aquecido 200 graus por 30 minutos ou até o bolo ficar assado.
Espere amornar e desenforme.

SUGESTÃO PARA SERVIR:

•  Cacau + leite de coco até dar o ponto desejado
•  Leite de coco em pó + água fervente até dar o ponto desejado
•  Frutas frescas para trazer ainda mais nutrição ao bolo