Bolo de biscoito

Confira a receita de um bolo super gostoso feito de um jeitinho diferente!

Cozinha Amiga

Chef Dalva Zanforlin

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Ingredientes

Bolo de biscoito

300gr de biscoito de amido ou leite
400gr de doce de leite

Creme de chantilly para montar e cobrir

500ml chantili
½ xícara de chá de leite condensado
½ xícara de chá de leite em pó

Cobertura

100gr de goiabada derretida ou geleia de goiaba derretida ou ainda
100gr. de chocolate ao leite derretido.
Ou ¼ de xicara de chá de doce de leite amolecido

Modo de Preparo

Bolo de biscoito:

Recheie um dos biscoitos e freche com o outro, tipo um sanduíche, faça com todos e reserve.

Creme de chantilly para montar e cobrir:

Bata na batedeira o chantili com os demais ingredientes até montar e ficar firme.

Cobertura:

Montagem:
Forre uma forma, ou um aro com filme plástico, ou papel alumínio. Pegue os biscoitos recheados com doce de leite, passe de um lado o creme de chantili, coloque de pó na forma ou no aro, preencha toda a forma e leve à geladeira por 4 horas.

Custo dos ingredientes e gastos gerais: R$ 14,30
Rendimento:01 bolo (grande)
Sugestão para venda R$ 30,00
Lucro: R$15,70
Cada pirulito pode ser vendido a R$ 1,50

Pirulito de doce de leite e chocolate:
Custo dos ingredientes e gastos gerais:14,30
Rendimento:30 unidades
Sugestão de venda: R$1,50
Lucro: R$30,70

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