Bolo de banana integral e torta de aveia light

Bolo de banana integral e torta de aveia light. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Você Bonita!

Você Bonita

Tempo 45 minutos

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Ingredientes

Bolo integral de banana

1 banana nanica madura inteira
2 bananas nanicas maduras picadas
120 ml de leite desnatado
2 ovos
180 g de açúcar mascavo
120 ml de óleo de canola
100 g de ameixa
120 g de farinha integral fina
40 g de aveia grossa
100 g de castanha do pará picada
100 g de nozes picadas
10 g de fermento em pó

Torta de aveia de liquidificador light

200 ml de leite desnatado
3 ovos
Sal a gosto
100 ml de óleo de canola
200 g de queijo minas Frescal ralado grosso
50 g de parmesão light ralado
70 g de aveia em flocos
60 g de Farinha de trigo integral fina orgânica
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Bolo integral de banana:

Coloque no liquidificador a banana inteira, os ovos, o leite, o açúcar mascavo, a ameixa, a farinha integral, a aveia grossa e o fermento. Bata bem e em seguida misture as nozes e a castanha do pará com a ajuda de uma colher.

Unte uma forma retangular (para pão de forma) com manteiga e farinha integral. Depois coloque metade da massa, adicione a banana picada e coloque a outra metade da massa por cima.

Para finalizar eve pra assar em forno pré aquecido à 200º.

Torta de aveia de liquidificador light:

Bata no liquidificador o leite, os ovos, o sal, o óleo e o queijo minas frescal, ate ficar um creme grosso. Em seguida acrescente o parmesão, a aveia, a farinha de trigo integral e o fermento.

Em uma forma untada, coloque metade da massa, recheie com muçarella light, peito de peru, tomates, azeite, orégano e coloque a outra metade massa.

Para finalizar polvilhe com parmesão e asse em forno 200º por aproximadamente 40 min.

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