Bolo de aniversário sem lactose

Aprenda a fazer esse delicioso bolo sem lactose que é barato, fácil de preparar e não perde nada do sabor!

Ingredientes

Massa Básica

• 3 ovos
• 1 e 1/ 2 xícaras (chá) de açúcar
• 150 ml de água quente
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• ½ xícara de (chá) de chocolate em pó 50% cacau

Recheio de coco

• 200 ml de leite de coco
• 2 xícaras (chá) de água ou leite vegetal (amêndoas, soja, etc)
• 1 e 1 /2 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de amido de milho (20g)
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g)
• 1 xícara (chá) de coco ralado

Cobertura Falso Marshmallow

• 2 xícaras de açúcar confeiteiro ou outro de sua preferência
• 1/2 de xícara de água Ou leite de coco
• 2 colheres (sobremesa) de emulsificante

Modo de Preparo

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