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Bolo de Alho Poró

Confira essa receita de bolo de alho poró que além de gostoso, é muito saudável

Bolo de Alho Poró Confira essa receita de bolo de alho poró que além de gostoso, é muito saudável
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Chef Nadia Campeotto

Fácil
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Ingredientes

Bolo de alho poró

Modo de Preparo


Bolo de alho poró:
Saltear o alho poró com o azeite, acrescentar sal e pimenta do reino a gosto, deixe esfriar.  Bater 2 claras em neve com a pitada de sal e reservar. Bater as duas gemas e um ovo inteiro até formar uma espuma clara. Adicionar o azeite e bater por 2 minutos, em seguida adicionar as farinhas e o leite intercalados, o caldo (ou sal) e por último o fermento. Misturar suavemente com as claras em neve, despejar metade da massa na forma untada, colocar a metade do alho poró salteado e o tomate picado sem semente, adicionar um pouco da massa e o restante do alho poró e tomate, despejar o restante da massa, decorar com alho poró cru e assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25/30 ou até que esteja dourado.

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